Til forsiden

Smagen af Kongernes Nordsjælland

Smagen af Kongernes Nordsjælland - God skandinavisk mad
Når du besøger Nordsjælland, er der masser af muligheder for at opleve moderne skandinavisk mad i de mange gode restauranter i området. De fleste byer har et godt udvalg af lokale og internationale restauranter, der tilbyder både fastfood og mere sofistikerede retter. Men kig også godt efter nogle af kroerne på landet, som serverer traditionel og god dansk mad.

 

 

Fuglebjerggaard Bryggeri

Fuglebjerggaard åbnede sit eget lille økologiske bryggeri i 2005. Siden er der blevet brygget løs, og øllet, som de kalder ’Kølsters’, kan købes i gårdens butik. Øllet er noget ganske særligt, fordi alle bryggeriets råvarer – malten og humlen – dyrkes og fremstilles på gården. Og vandet kommer nede fra egnens fantastiske rene og velsmagende grundvandsmagasin, et underjordisk hav kaldet Alnarp-bassinet, som deles med skåningerne. Intet andet mikrobryggeri i Danmark – eller hele verden – brygger på denne måde sit helt eget øl.

Print denne side
E-mail denne side
Tilføj til mine sider
Valutaomregner

Restauranter
i Kongernes
Nordsjælland

Esrum Kloster øl.

Når du besøger Esrum Kloster, skal du også besøge Klosterbutikken, hvor du blandt andet kan købe den berømte Esrum Kloster øl.

Friske fisk

I Nordsjælland kan du købe dejlige, friskfangede fisk direkte fra fiskerne i de små havne langs den nordsjællandske kyst. Danskerne er dygtige til at ryge fisk, og du bør også prøve de lokale røgede sild, makrel og torskerogn fra et af røgerierne i området.

Smag på Nordsjælland

Foreningen 'Smag på Nordsjælland' arbejder for at fremme kulinariske oplevelser baseret på gode råvarer og de dyrknings- og avlsformer og håndværksmæssige traditioner, som kendetegner regionens mangfoldige kultur- og naturlandskab.

Halsnæs Bryghus



Øllet skummer lystigt om kap med intim stemning, og øl elskere bliver udfordret med alsidige smagsoplevelser.
Maden tilberedes af gode råvarer og årstidens grønt.

Mikrobryggeriet Hornbeer



Mikrobryggeriet Hornbeer`s gårdsalg er et besøg værd, se udstillingen af den store ølsamling og nyd udstillingen i Gunhilds Galleri. 
Rundvisning og ølsmagning efter aftale.

VisitNordsjælland - Fredensborg, Gribskov, Helsingør, Hillerød, Halsnæs KONTAKT
Cookies | Disclaimer | Sitemap | Tilgængelighed